elke zondag, maandag, dinsdag gesloten
Vorige
Vorige productafbeelding

Tres Olmos Lias 2019 (Wit, Spanje)

9.00
Volgende

Rioja Tobia diamon Vendimia 2018 (Wit, Spanje)

9.60
Volgende productafbeelding

Terras Gauda 2019 (Wit, Spanje)

16.50

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Wit, Spanje, 2019, 75 cl, kurk, 12.5% Alc Vol
Lichte, droge frisse witte wijn

Druivenrassen: 70% Albariño, 22% Caiño Blanco, 8% Loureiro. De kracht van deze wijn zit in de assemblage: Albariño geeft fruitige aroma’s en rondheid in de mond; de Loureiro toont zijn florale en kruidige aroma’s en de Caiño Blanco geeft naast tropisch fruit een fantastisch mooie structuur en strakheid aan de wijn.
Vinificatie: manuele oogst. Per druivenras wordt er een koude maceratie toegepast (om kleur en aroma’s te extraheren uit de schil van de druiven), gevolgd door een gisting op roestvrijstalen vergistingsvaten. Daarbij maakt Terras Gauda gebruik van lokale gisten eigen aan het wijndomein. Na een koude-stabilisering en filtering is de wijn klaar voor botteling.
Kleur: helder lichtgeel.
Neus: we herkennen de intense en complexe aroma’s van rijpe perzik, ananas, citrusfruit (mandarijn) oranjebloesem, munt, laurier en minerale tonen.
In de mond: een ronde en volle aanzet gevolgd door elegante citrustonen en een lange frisse afdronk. Kortom een complexe wijn.
Serveer hem best op een temperatuur van 10°C.
Deze wijn is een ideale begeleider van vis, schaal- en schelpdieren (ideaal bij kreeft), maar ook bij sushi, sashimi, koude tapas, en Aziatische keuken met kruidige sausen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Terras Gauda 2019 (Wit, Spanje)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Begijnestraat 27, 8880 Ledegem
Bel ons: 051 49 01 68

Winkelwagen

0

Geen producten in je winkelwagentje.