elke zondag, maandag & dinsdag gesloten
Vorige
Vorige productafbeelding

Terras Gauda 2019 (Wit, Spanje)

16.50
Volgende

Champagne Pierre de Bry Brut Reserve

25.00
Volgende productafbeelding

Rioja Tobia diamon Vendimia 2018 (Wit, Spanje)

9.60

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Wit, Spanje, 2018, 75 cl, kurk, 13% Alc Vol
Volle witte wijn, voor de liefhebber

Druivenrassen: 28% Viura, 27% Tempranillo Blanco, 23% Chardonnay, 9% Maturana Blanca
Vinificatie: Manuele oogst. Na de ontristing volgt een koude maceratie gedurende 24 uren. Men gebruikt enkel de lekwijn. De diverse druivenrassen worden afzonderlijk vergist op nieuwe vaten van Amerikaanse eik (met lage tot medium toasting) en met verdere rijping op diezelfde vaten gedurende 3 maand en regelmatig omroeren van de fijne droesem. Vervolgens assemblage van de wijn en verdere rijping op inox tanks op de droesem voor een extra 2 maand
Kleur: helder, strogeel met groene reflecties
Neus: Een fijn boeket van peer, citrus, ananas en banaan, honing, kaneel, vanille en een lichte toasting (door de houtopvoeding) .
In de mond: sappig en rijp in de mond en een verfrissende aciditeit wat de drinkbaarheid ten goede komt. In de afdronk rijp geel fruit en vanille
Culinaire associaties: een moderne wijn voor gebakken (vette) vis, romige pastagerechten, wit vlees en gevogelte, …

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rioja Tobia diamon Vendimia 2018 (Wit, Spanje)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Begijnestraat 27, 8880 Ledegem
Bel ons: 051 49 01 68

Winkelwagen

0

Geen producten in je winkelwagentje.